BIO-SUISSE
1806 Blonay - Saint-Légier
LupiFood est une entreprise suisse fondée en 2021, spécialisée dans la valorisation du lupin, une légumineuse locale riche en protéines. Elle propose une gamme de produits végétariens, locaux et sans additifs, comme des tartinades et des substituts au café, fabriqués à partir de lupin suisse bio. L'objectif de LupiFood est de démocratiser la consommation de lupin en Suisse et de promouvoir une alimentation durable, en collaborant étroitement avec des producteurs locaux.
1323 Romainmôtier-Envy
Si vous avez des envies gourmandes, n’hésitez pas à venir nous rendre visite à la rue du Bourg à Romainmôtier.
1372 Bavois
Cette ferme située près de l'école du village est la continuité de la 4ème génération de la famille Agassis.
1317 Orny
Le propriétaire Fabien Liechti à racheté le domaine à son père en 1997. Depuis cette date aidé par du personnel et depuis 2016 par son fils Mathieu , la production maraîchère s’est peu à peu axée sur la vente d’herbes aromatiques fraîches , de salades diverses , de fenouil , de courges et courgettes .
1169 Yens
Tout se passe à Yens, au-dessus de Morges, où Nathanaël sélectionne avec soin les farines et graines provenant de cultures biologiques de la région lausannoise. Chaque mardi et jeudi, il se lève à l’aube pour pétrir et cuire ses pains dans son fournil. La fermentation lente au levain et la cuisson au feu de bois permettent à chaque miche de développer des arômes profonds et une croûte dorée.
1070 Puidoux
Des brebis élevées dans de verts pâturages avec vue sur le lac de Bret, quoi de mieux pour faire des bons yoghourts et même des glaces !
BIO-SUISSE
2017 Boudry
Notre microferme de 4 hectares est située en zone urbaine à Boudry (NE) à la sortie des Gorges de l’Areuse. Nous cultivons selon les principes de la permaculture et de l’agroécologie et sommes labellisé Bio suisse.
IP-SUISSE
1072 Forel
Maîtriser la production du pré à l’assiette, c’est l’objectif de Jonas Porchet. Pour cela, ce jeune agriculteur a mis toutes les chances de son côté !
1088 Ropraz
Chez la famille Henry, la viande est produite et transformée dans un rayon de quelques kilomètres. Un circuit de production extrêmement court qui assure une viande « on ne peut plus » locale !
BIO-SUISSE
1070 Puidoux
« Il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier », sauf dans ton panier Robin des Fermes ! La ferme de Laurent Chaubert est là pour t’aider !
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1077 Servion
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