Votre panier est vide

Sylvain Chevalley

Route de Forel 3, 1070, Puidoux, Suisse

Ferme de Praz-Romond

Des brebis élevées dans de verts pâturages avec vue sur le lac de Bret, quoi de mieux pour faire des bons yoghourts et même des glaces ! Lire la suite

line

Tous les produits

RETRAIT

Du lundi au samedi de 7h00 à 19h00

MONTANT MINIMUM

Un montant minimum de CHF 20,00.- est exigé pour passer commande chez ce producteur.

LIVRAISON

Tu seras livré entre le 30 et le 02 décembre.

Produits

Aucun produit disponible à la livraison à votre domicile. Vous pouvez afficher les produits frais pouvant être retirées à la ferme.

Une histoire de brebis

Le domaine de Praz-Romond, situé à Puidoux, est exploité depuis des générations par la famille Chevalley. La taille modeste de leur domaine les pousse à se diversifier et à se réinventer au fil des années. Des vaches laitières, en passant par l’élevage de poulets, c’est aujourd’hui entourés de plus de 100 brebis qu’ils travaillent et créent des produits de qualité. C’est Sylvain, le frère de Jean-Bernard, qui revient de son voyage en Nouvelle-Zélande avec en tête l’idée de transformer en glace le lait de brebis produit par son frère et sa famille. L’équipe collabore avec un artisan glacier, afin de valoriser au mieux le précieux lait de brebis. En effet, le lait de ses petits ruminants de la race friponne est particulièrement riche en minéraux, matières grasses et protéines. Il est également plus digeste que d’autres lait et convient aux personnes intolérantes au lactose. Aux glaces viendront bientôt s’ajouter les yoghourts. Ces deux produits se déclinent en de nombreuses saveurs (chocolat, vin cuit, fruits, noix et bien d’autres) toujours en privilégiant des produits locaux. Car si la famille Chevalley a à cœur de produire des préparations de qualité, elle est également soucieuse de la provenance de ses ingrédients. Envie de découvrir ces produits et l’exploitation ? Pas de soucis ! A la belle saison, des visites et dégustations sont organisées ! Les livraisons sont effectuées entre le mercredi et le vendredi.
line

Commander les produits

Nous sommes à Puidoux

Route de Forel 3, 1070, Puidoux, Suisse
alttext
Paiement 100% sécurisé

Vous achetez ici en sécurité

alttext
100% local

Des produits de producteurs qui vous entourent

alttext
Besoin d'aide ?

Nous répondons à vos questions dans les 2h

alttext
Producteurs certifiés

Les producteurs respectent la charte de Robin des fermes