Domaine de Maufey

Privilégier la qualité à la quantité

Il était électricien, elle était infirmière, mais ces deux passionnés polyvalents n’ont pas eu froid aux yeux, le jour où ils ont décidé de reprendre le domaine familial de David. Perchée sur les hauts du petit village de Syens, la famille Fischer tient, depuis 2017, les rennes d’une exploitation produisant du bœuf, des volailles, des céréales, des pommes de terre, des légumes, des fruits et plein d’autres choses à découvrir ! Ils ont débuté la vente directe en 2018, avec pour objectif : privilégier la qualité à la quantité ! Ils aiment le travail bien fait. Ils ont à cœur de produire des aliments de qualité, élevé ou produit dans le respect. Laetitia prend un soin particulier à confectionner des confitures et conserves de légumes. Cela permet de conserver leurs bons produits et de manger de saison toute l’année et sans gaspi ! Ils fabriquent leur traditionnel vin cuit à l’automne, ils se sont mis à faire du maïs pop-corn et de l’huile de noix. Bref, on trouve de tout chez la famille Fischer, alors n’hésite plus et passe ta commande !