Distillerie La Roja

Le gin to Pompaples!

La distillerie La Roja est née de l’envie de bouleverser les traditions et de prendre part à une révolution artisanale et écologique. C’est dans cet esprit que nous proposons des spiritueux distillés à partir de matières premières issues de l’agriculture biologique.Nous nous fournissons chez des producteurs locaux et nous participons activement aux semis, récoltes ainsi qu’au tri final des produits agricoles utilisés. Nous nous engageons à maintenir une production limitée et contrôlons chaque étape de cette dernière – du grain à la bouteille – afin de garantir une qualité d’exception. La Roja, c’est avant tout expérimenter, inventer et créer en famille et avec nos proches amis, mettre en place une synergie positive regroupant les personnes qui nous sont chères. La production est artisanale et volontairement limitée pour assurer une excellente qualité et nous permettre de participer a chaque étape du processus, du champ à la bouteille. Un pied de nez à la production industrielle et la course effrainée aux profits. Nous gardons comme condition absolue, l’utilisation de matières premières biologiques et si possible locales, avec une réflexion constante pour conserver une empreinte écologique minimum.