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Jonas Porchet

Passage du Cerf d’Or, 1072, Forel (Lavaux), Suisse

Le Domaine de Forneret

Maîtriser la production du pré à l’assiette, c’est l’objectif de Jonas Porchet. Pour cela, ce jeune agriculteur a mis toutes les chances de son côté ! Lire la suite

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RETRAIT

Du jeudi au samedi de 8h00 à 11h45 et de 17h00 à 18h30

MONTANT MINIMUM

Un montant minimum de CHF 45,00.- est exigé pour passer commande chez ce producteur.

LIVRAISON

Tu seras livré entre le 30 et le 03 octobre.

Produits

BIO-SUISSE

Lard fumé Porc Bio 500gr

La pièce de 500gr

21,50

CHF

(43.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lardons fumés Porc Bio 250gr

Le sachet de 250gr

11,75

CHF

(47.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Saucisse sèche Boeuf Bio

La pièce

12,00

CHF

(12.0 CHF/pièce)

BIO-SUISSE

Saucisse sèche Porc Bio

La pièce

13,00

CHF

(13.0 CHF/pièce)

BIO-SUISSE

Saucisson fumé Porc Bio

La pièce

12,00

CHF

(12.0 CHF/pièce)

BIO-SUISSE

Viande séchée Boeuf Bio 100gr

Le sachet de 100gr

11,90

CHF

(119.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Saucisse aux choux Porc Bio

La pièce

9,80

CHF

BIO-SUISSE

Huile de caméline bio 250ml

La bouteille de 250ml

15,00

CHF

(60.0 CHF/l)

BIO-SUISSE

Huile de caméline bio 500ml

La bouteille de 500ml

30,00

CHF

(60.0 CHF/l)

BIO-SUISSE

Huile de tournesol bio 250ml

La bouteille de 250ml

8,00

CHF

(32.0 CHF/l)

BIO-SUISSE

Huile de tournesol bio 500ml

La bouteille de 500ml

15,00

CHF

(30.0 CHF/l)

Livraison

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Distribution nationale

7,90
CHF

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Une histoire de passion

Jonas Porchet exploite un domaine entièrement bio de 25 hectares à Forel Lavaux. Cette surface sert à la production de fourrage pour du bétail allaitant et d’engraissement des races Angus. Les céréales fourragères ainsi que le tourteau sont eux valorisés par l’élevage et l’engraissement de porcs bio. Le bétail de Jonas grandit dans les localités de Molondin et Thierrens. Dans le but de maîtriser son produit de A à Z, à savoir de la production à la commercialisation en passant par la transformation, Jonas collabore avec son cousin Vincent Jordan. Ensemble, ils transforment les produits de Jonas dans l’abattoir communal de Carrouge. Ces produits sont commercialisés sous le nom « Jorat Viandes ». Cette toute jeune entreprise (sàrl) créée par les deux cousins souhaite mettre en avant des produits du terroir de qualité ayant un goût incomparable ! Sur "Robin des Fermes" vous trouverez donc de la viande issue des bœufs et des porcs de Jonas. Les poulets sont élevés par 4 producteurs partenaires de la région (nom indiqué sur emballage) et le gibier est vaudois (en accord avec le Canton).
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