Ferme de Chalabruz

Une vue, un domaine et deux familles

La famille Richardet exploite ce domaine depuis 1986. Les vaches laitières des premières années ont été remplacées par des poules pondeuses élevées en plein air, profitant d'un jardin d'hiver et d'un grand parc herbagé et ombragé. Notre exploitation est reconnue IP-Suisse, assurant ainsi le respect des animaux, des plantes et de la biodiversité, pour une agriculture raisonnée. Depuis mars 2019, les familles Ansermet et Richardet développent sur une parcelle du domaine, des cultures maraîchères. A côté des cultures de colza, maïs, blé, seigle, orges, et quinoa, toute une série de légumes poussent désormais sur la belle terre de Belflori et Chalabruz, sur la parcelle dite « du collier d’or ». On y trouve pêle-mêle : salades, carottes, oignons, ails, divers choux, des herbes aromatiques, des haricots nains, à perches, des petits pois et bien d’autres légumes encore. Diverses variétés de tomates rougissent joyeusement sous une grande serre en compagnie des poivrons, des aubergines et des concombres. Enfin, différentes variétés de petits fruits poussent en écoutant le gloussement des poules gambadant en plein air; myrtilles, mûres, cassis, framboises, raisinets etc. Vous trouverez aussi chez nous, nos produits artisanaux tels que du Quinoa, diverses confitures, miel, polenta. Dans l’espoir de répondre à toutes vos attentes et de vous apporter pleine satisfaction au travers de notre passion, nous vous remercions de l’intérêt que vous portez aux agriculteurs de la région.